Pada postingan hari ini saya akan mengungkap apa yang menjadi penyebab pentol bakso menjadi tidak bundar/ bulat melainkan malah menjadi pipih atau gepeng, Saya juga adalah pedagang bakso gan jadi sedikit bisa mengetahui Faktor yang menjadikan pentol bakso menjadi tidak bulat sempurna
Selain cara membuat-nya juga ada beberapa hal yang harus diperhatikan, Nah lantas apa penyebabnya? Oke langsung saja nih..
Tanya:
Kenapa sih setiap saya bikin pentolan bakso bentuknya selalu pipih kotak atau keriput??
Jawab:
@1. Adonan yang terlalu lembek, jadi usahakan jangan terlalu lembek, sebab bila terlalu lembek akan mudah berubah bentuknya meskipun waktu digodog air mendidih memang bundar, tapi waktu di tiriskan akan berubah bentuknya
@2. Bisa jadi agan belum bisa membuat pentol baso atau katakanlah baru belajar bikin pentol bakso hal ini bisa dimaklumi karena biasanya awal mula kita buat pentol bakso pasti tidak bundar sempurna
@3. Penyebab yang ketiga adalah air rebusan bakso yang terlalu panas, jadi usahakan pada saat membuat pentol bakso kecilkan dulu api sekecil mungkin, dan bila panci sudah penuh dengan pentol bakso besarkan apinya
@4. Bahan yang tidak seimbang, misalnya daging 1kg berbanding aci 3kg nah dalam hal ini sangat sulit untuk mendapatkan pentol yang bulatnya sempurna gan jadi kalau bisa 1 banding 1 atau lebih banyak dagingnya..
Itulah penyebab yang menjadikan pentol bakso buatan kita tidak bisa bundar gan, hehe.. Baca juga artikel tentang Arti singkatan huruf: s, m, l, xl pada pakaian baju Oke mungkin untuk postingan di kesempatan hari ini udah dulu gan, Thanks atas kunjunganya..
Selain cara membuat-nya juga ada beberapa hal yang harus diperhatikan, Nah lantas apa penyebabnya? Oke langsung saja nih..
Tanya:
Kenapa sih setiap saya bikin pentolan bakso bentuknya selalu pipih kotak atau keriput??
Jawab:
@1. Adonan yang terlalu lembek, jadi usahakan jangan terlalu lembek, sebab bila terlalu lembek akan mudah berubah bentuknya meskipun waktu digodog air mendidih memang bundar, tapi waktu di tiriskan akan berubah bentuknya
@2. Bisa jadi agan belum bisa membuat pentol baso atau katakanlah baru belajar bikin pentol bakso hal ini bisa dimaklumi karena biasanya awal mula kita buat pentol bakso pasti tidak bundar sempurna
@3. Penyebab yang ketiga adalah air rebusan bakso yang terlalu panas, jadi usahakan pada saat membuat pentol bakso kecilkan dulu api sekecil mungkin, dan bila panci sudah penuh dengan pentol bakso besarkan apinya
@4. Bahan yang tidak seimbang, misalnya daging 1kg berbanding aci 3kg nah dalam hal ini sangat sulit untuk mendapatkan pentol yang bulatnya sempurna gan jadi kalau bisa 1 banding 1 atau lebih banyak dagingnya..
Itulah penyebab yang menjadikan pentol bakso buatan kita tidak bisa bundar gan, hehe.. Baca juga artikel tentang Arti singkatan huruf: s, m, l, xl pada pakaian baju Oke mungkin untuk postingan di kesempatan hari ini udah dulu gan, Thanks atas kunjunganya..
Share postingan ke :
2 Tanggapan untuk "Pentol bakso tidak bulat atau bundar sempurna? Tanya jawab"
nice sharing bakso nya
Thanks :)
Posting Komentar